En Estancia La Florencia, la tradición de la cocina argentina encuentra su lugar en pleno centro mendocino. Con una propuesta que gira alrededor de la parrilla, el restaurante se ha convertido en una parada clásica para quienes buscan carnes bien preparadas, porciones generosas y una experiencia gastronómica de primera. La carta suma además pastas, opciones de cocina italiana y una selección de vinos, logrando una propuesta amplia que funciona tanto para turistas como para mendocinos que buscan una comida abundante y de sabor tradicional.

El salón es amplio y de estilo clásico con un ambiente animado y familiar que acompaña el movimiento constante de la Avenida Sarmiento. Más allá de sus cortes a las brasas, uno de sus atractivos es la posibilidad de disfrutar la experiencia durante todo el día, desde el almuerzo hasta la medianoche.