Una historia con buena miga
Lo que comenzó como una panadería artesanal hoy también es un lugar de encuentro. Bröd, a 13 años de su nacimiento, sigue apostando por procesos lentos, evolución constante y elaboraciones hechas a mano.
Plato Insignia: guiso de lentejas por Nacho Molina
Un clásico argentino cocinado al fuego, con sello de la cocina mendocina. El cocinero comparte su receta y su pasión por los platos de olla ideales para el invierno.
Mucho más que fast food: 5 nuevas aperturas que redefinen el universo «entre panes»
De proyectos familiares a cadenas internacionales, estas novedades tienen argumentos de sobra para tentar cualquier antojo.
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