En el corazón de Entre Cielos Wine & Wellness Hotel, en Vistalba, nació recientemente Nube, un restaurante que no solo sirve buena comida, sino que propone una pausa real. Desde el ingreso por un sendero rodeado de naturaleza hasta los ventanales amplios con vistas a la cordillera, la experiencia está pensada para conectar al visitante con el entorno, la calma y el disfrute.

La propuesta lleva la firma del chef ejecutivo Martín Luchetti, quien reinterpreta la cocina mendocina con un toque contemporáneo, saludable y creativo. El menú incluye desayunos buffet o a la carta, almuerzos, cenas, tardes de té y cafetería, con opciones para veganos, celíacos y estilos de vida conscientes. Además, ofrece menús de 3 y 5 pasos para maridar con una cava de más de 70 etiquetas locales, y un menú ejecutivo al mediodía que acerca la experiencia al público local.

Nube forma parte del universo de Entre Cielos, proyecto liderado por Cécile Adam desde hace más de 15 años, y comparte su filosofía: hospitalidad cuidada, respeto por la identidad local y compromiso con el bienestar.