Entre propuestas al aire libre, focaccerías con mucha onda y cafeterías literarias, estos nuevos locales vienen a renovar el mapa gastronómico de la provincia.
Un postre irresistible, elegido como una torta estrella de los banquetes por su simpleza, su versatilidad y esa textura y dulzura justa que enamora al primer bocado.
La misión fue clarísima: recomendar los seis cafés imperdibles de Mendoza. Y así lo hicimos. Acá están, ellos son.
Durante este mes, Mendoza se llena de encuentros gastronómicos que celebran la creatividad y el trabajo conjunto entre chefs. Agendá las fechas y dejate sorprender por sabores que existirán una ssola vez.
En Mendoza, cada vez más restaurantes apuestan por cocinas abiertas que transforman el acto de preparar la comida en un espectáculo. Cinco espacios donde mirar también forma parte del disfrute.
La propuesta gastronómica de Achaval Ferrer celebra la primavera con una cocina estacional, una experiencia íntima entre texturas, colores y sabores.
El brunch se consolida como el ritual favorito de los fines de semana mendocinos. Patios, espacios verdes, aire libre y mesas llenas de sabor para disfrutar sin apuro.
La chef que rinde homenaje a los sabores de su infancia y que los eleva en el universo gastronómico de Susana Balbo, hoy comparte su versión de pastas frescas ideales para esta temporada.
De los clásicos que todavía no te animaste a pedir hasta un mocktail de autor: un recorrido por los cafés helados que vale la pena probar en la temporada más calurosa del año.
Platitos para compartir, copas entre viñedos y mantas sobre el pasto y con el solecito en la cara: el ritual sencillo (y cada vez más mendocino) de disfrutar al aire libre por menos de 50 mil pesos.
