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Variedades de sal: Cómo usarlas en la cocina

Agustina Agost 6 de mayo de 2022

En este nuevo Podcast de Cocina en tus oídos, convocamos al chef Nacho Molina para que nos cuente cómo usar cada tipo de sal, el condimento fundamental de las comidas. Escuchalo.

Consuelo Ansaldi nos cuenta cómo cocinar con hongos

Agustina Agost 5 de mayo de 2022

¿Te gustan los hongos, pero no sabés cómo cocinarlos? Consuelo Ansaldi, chef mendocina vinculada a la gastronomía desde hace años, responde a todas nuestras preguntas y comparte sus secretos para que no falles a la hora de incorporarlos en tus platos.

Secretos para que te luzcas en la parrilla

Romina Scatolón 26 de abril de 2022

Conversamos con el parrillero Sebastián Pereyra y nos sacamos muchas dudas sobre cómo asar carnes y verduras para que queden en su punto justo.

Variedades de sal: Cómo usarlas en la cocina

Agustina Agost 21 de abril de 2022

En este nuevo Podcast de Cocina en tus oídos, convocamos al chef Nacho Molina para que nos cuente cómo usar cada tipo de sal, el condimento fundamental de las comidas. Escuchalo.

Cuatro lugares para comer dumplings

Agustina Agost 19 de abril de 2022

De salmón, con verduras, fritos o al vapor. Te dejamos nuestra lista con los locales donde podés disfrutar de las empanaditas chinas.

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