Coraje Mendoza es el proyecto de Agustina Gandolfo y Lautaro Martínez junto a Grupo Broda, y funciona dentro de la bodega familiar Cittanina, en un entorno donde todo invita a bajar un cambio y quedarse un rato largo. La propuesta apunta a descontracturar la experiencia clásica de bodega. La cocina se mueve entre raíces argentinas e italianas, con pastas caseras, carnes al fuego y platos pensados para ir probando entre varios. Todo acompañado por vinos de la casa y vistas abiertas al piedemonte que hacen el resto.

El lugar abre de miércoles a lunes al mediodía, con carta y opciones de menú por pasos, y también se puede visitar la bodega con reserva previa. Un dato que le suma identidad: todo nace de un proyecto familiar que empezó casi de manera intuitiva, cuando la familia encontró en esa viña histórica de 1930 no solo un terreno, sino un espacio para construir algo propio.