¿Te imaginás un restaurante rodeado solo de montañas? Visitamos Ruda Cocina, una propuesta gastronómica ubicada en el corazón de Gualtallary. Lo conocimos y te contamos todo.
Este tipo de gastronomía marca el rumbo en las cocinas de todo el mundo y Mendoza no es ajena. Consultamos al chef de Centauro Diego Tapia sobre sus prácticas basadas en la sostenibilidad.
Te compartimos la receta de tres sopas frías con ingredientes locales y de estación para que disfrutes, te nutras y te animes a combinar sabores, texturas y temperaturas.
Te traemos una guía sobre algunas actividades que podés realizar en el departamento sureño con amigos o en familia.
En una apasionante charla conocimos al artista visual, dueño de una versatilidad que lo ha llevado a trabajar en diferentes campos como el de la pintura, el diseño y la animación, la ilustración, la postproducción, el video instalación, y el vjing.
Conocimos el restó ubicado en Bodega Finca Savina. La cocina a la vista, el verde de la viña y el sol de primavera nos regalaron un momento único. Descubrilo vos también.
El bar y restaurante dedicado a las tapas gourmet, los vinos, la coctelería de autor y el arte inauguró su ciclo que combina la exposición de diferentes artistas y bodegas invitadas. Inmendoza estuvo en la primera edición.
El Espacio Contemporáneo de Arte Eliana Molinelli se llenó de arte y cultura e Inmendoza estuvo presente con Sismo. Te dejamos un resumen de lo que se vivió.
Conversamos con Máximo Cabrera, investigador y referente del mundo de los fermentos, para que nos introduzca en este universo que es tendencia mundial.
Vivimos la experiencia en el restó de Auténtico en la Bodega Caelum. Cocina a la vista, una oda a la gastronomía veggie y un viaje de sabores únicos. Te contamos todo.