La chef que rinde homenaje a los sabores de su infancia y que los eleva en el universo gastronómico de Susana Balbo, hoy comparte su versión de pastas frescas ideales para esta temporada.
Romina Scatolón
El ciclo continúa con propuestas que expanden los límites de la creación local. Desde la fotografía hasta la escultura para contemplar en 360°, la pintura y las intervenciones urbanas.
Compartimos 8 ideas para obsequiarle a las madres que se apasionan por el mundo botánico y los objetos de diseño que imprimen un toque único a los espacios.
La 22° edición del evento a beneficio de AMEM invita a sumarse a la cena especial donde 13 chefs de excelencia presentarán un menú de pasos maridado con vinos prestigiosos. Será una experiencia enogastronómica irrepetible.
El restaurante Osadía de Crear de Susana Balbo Wines, Quimera Bistró, las burgers de Pretextos y las pizzas de Andrés González llevaron a la provincia a lo más alto de cuatro concursos nacionales.
La artista visual nos recibe en Victoria Corazón, su taller donde la arcilla se moldea entre una deformidad buscada y el pulso vivo de la cerámica. Entre vasijas y piezas que desafían lo regular, su obra habita el límite entre lo sensible y lo material.
El movimiento global de dibujantes entusiastas urbanos tiene su capítulo en la provincia y el único requisito para ser parte de sus salidas es ser un apasionado del dibujo.
El 19 de septiembre se vivirá una nueva edición del evento emblemático del Park Hyatt Mendoza en el que se unen en armonía lo mejor de la gastronomía y las bodegas más prestigiosas de la provincia.
El chef de Barro Cocina convierte la mesa en un juego de vegetales y colores; esta vez destaca al producto de estación en distintas presentaciones fáciles de hacer y exquisitas.
Un ciclo para descubrir a quienes están creando y transformando la escena cultural mendocina actual. En esta primera entrega, cuatro propuestas que van desde lo emergente y lo conceptual hasta lo decorativo y performático.