Nació hace 13 años en una cocina familiar y creció hasta encargarse de eventos para 300 personas. Ahora, el proyecto de las hermanas Mendez Casariego suma venta al público en plena Quinta Sección.

Cinco nuevas aperturas gastronómicas, desde Chacras hasta Dorrego, para actualizar la lista de lugares pendientes.

Hace casi treinta años, una familia decidió demostrar que comer mariscos en Mendoza no tenía por qué ser un lujo. La historia de este restaurante, un clásico digno de descubrir.

Cada 4 de agosto, Argentina celebra el Día del Panadero. Más que una efeméride, la fecha invita a poner en valor un oficio que hoy resurge de la mano de quienes vuelven a creer en el tiempo, los procesos y el trabajo artesanal En Mendoza, cada vez son más los proyectos que abrazan esa filosofía.

Desde pequeñas pâtisseries hasta elegantes salones de té, reunimos cinco espacios que encuentran inspiración en la tradición cafetera francesa y la reinterpretan desde lo mendocino.

Nuevos proyectos y marcas que se expanden. Un repaso por algunas de las incorporaciones más recientes al mapa foodie mendocino.