En Franco’s la propuesta es simple y efectiva: empanadas bien rellenas, sabores clásicos que funcionan siempre y una identidad joven que conecta rápido con el público mendocino. La sucursal de Guaymallén mantiene esa estética urbana y descontracturada que caracteriza a la marca, con un espacio pensado para resolver desde una comida rápida hasta…
En Brillat Savarin , la pastelería francesa encuentra un lenguaje propio en Mendoza. La sucursal de Ciudad -la primera de la marca y donde también funciona su planta de producción- conserva ese espíritu de “laboratorio de sabores” que atraviesa cada detalle: vitrinas impecables, aroma a manteca recién horneada y una propuesta que combina…
En Burgang | Carrodilla , las hamburguesas son el centro de una propuesta que mezcla espíritu urbano, cocina simple y una estética relajada que ya se volvió parte de la identidad de la marca. La sucursal de Carrodilla mantiene esa esencia descontracturada que caracteriza a Burgang: burgers smash bien jugosas, papas cargadas y…
En su sucursal de El Challao, Burgang lleva el universo de las hamburguesas smash a un entorno más relajado, rodeado de montaña y con ese aire descontracturado que caracteriza a la zona. La propuesta combina burgers bien contundentes, ingredientes simples pero efectivos y una identidad urbana que se siente desde la música…
Hay propuestas que entienden perfecto el ritmo céntrico: comer rico y rápido. OH Yeah! va por ese camino.
La carta gira en torno a pastas de elaboración propia, sin conservantes ni aditivos, con ese espíritu de comida hogareña que se nota en cada plato. No hay un “hit” único porque la idea es justamente…
La propuesta aquí está a cargo del chef Guido Gonnet y se mueve en torno a una cocina regional con mirada contemporánea, donde el producto y la historia del lugar son protagonistas. El menú puede recorrerse en formato de siete pasos o a través de opciones a la carta, siempre con técnicas que dialogan…
En Dantesco , la propuesta se mueve entre lo clásico y lo contemporáneo sin buscar complicarse demasiado. La carta combina platos bien reconocibles -pastas, carnes, opciones de estación- con una vuelta actual que aparece en las presentaciones y en algunos cruces de sabores. Funciona tanto para un almuerzo más práctico como para una…
En Garra Burger Pueblo Nuevo la propuesta es directa y sin rodeos: hamburguesas contundentes, bien resueltas y pensadas para disfrutarse sin mucha explicación. El concepto gira en torno a lo esencial -buena carne, combinaciones claras y un enfoque en el sabor- con una carta corta que prioriza la calidad por sobre la…
En Cocina Gardenia , la propuesta se mueve en un terreno simple pero muy bien resuelto: cocina de autor pensada desde el producto y la temporada. La carta cambia seguido y eso se siente en cada plato, donde las combinaciones aparecen frescas, con influencias que van más allá de lo local pero sin…
En La Tavolata Ristorante , la propuesta se construye alrededor de una idea muy clara: volver a la mesa compartida. Inspirado en esas comidas largas de domingo, el restaurante toma la tradición italiana y la adapta con productos locales, en una carta donde las pastas caseras, los risottos y los platos clásicos aparecen…